Izrada sajta za restorane: meni, rezervacije i gosti sa Google-a

Izrada sajta za restorane se najčešće otvara istim pitanjem: čemu sajt kad imamo Instagram i pun lokal vikendom? Odgovor stiže čim gost pokuša da nađe jelovnik sa cenama, proveri da li radite za praznik ili rezerviše sto za osmoro, pa umesto odgovora dobije profil sa fotografijama od pre dva meseca i porukom na koju niko ne stiže da odgovori. Sajt restorana postoji da na ta pitanja odgovori sam, u tri ujutru i usred subotnje gužve podjednako. Ovde se bavimo sajtom restorana, kafane ili picerije i onim što puni stolove, a faze zajedničke svim projektima naći ćete u vodiču kroz izradu sajta.

Zašto restoranu treba sajt pored Instagrama

Instagram je izlog i odlično radi svoj deo posla: slika atmosferu, hvali novo jelo, podseća da postojite. Ali izlog nije informacioni pult. Na mrežama se sadržaj smenjuje po redosledu koji određuje algoritam, pa objava sa radnim vremenom za praznike potone istog dana, a gost koji večeras bira gde će sesti ne lista tri meseca objava unazad. Uz to, značajan deo gostiju uopšte nije na toj mreži: poslovni ljudi koji biraju mesto za ručak sa klijentom, porodice koje traže gde da proslave rođendan, turisti koji su vas našli preko mapa.

Sajt je jedino mesto na internetu koje u potpunosti kontrolišete. Tu stoji ono što se ne sme izgubiti u algoritmu: jelovnik sa cenama, radno vreme, adresa sa uputstvom kako do vas, telefon za rezervacije, odgovori na pitanja koja osoblje čuje svaki dan. Kada pretraga, mape i društvene mreže sve svoje strelice upere u jednu tačku koja uvek daje tačan odgovor, svaki kanal počne bolje da radi, uključujući i sam Instagram.

Koje strane sajt restorana treba da ima

Sajt restorana ne mora biti velik, mora biti potpun. Naslovna strana odgovara na tri pitanja u prvih par sekundi: kakva je ovo kuhinja, gde se nalazi i kako da rezervišem. Odatle se granaju jelovnik, galerija, strana o lokalu i kontakt sa mapom. Ako imate baštu, salu za proslave ili ketering, svaka od tih ponuda zaslužuje svoju stranu, jer se po njima i pretražuje i odlučuje: proslave se traže mesecima unapred, a strana koja opisuje kapacitet, raspored i način dogovora radi kao tihi prodavac.

Strana o lokalu je mesto za priču koja vas razlikuje: ko kuva, odakle dolaze namirnice, koliko dugo postojite, šta je kuća specijalitet. To nije ukras; gosti biraju i srcem, a takva strana daje materijal i novinarima, blogerima i vodičima koji o lokalima pišu. Kontakt strana pored adrese i telefona treba da ponese i praktične sitnice koje smanjuju pozive: gde se parkira, koja linija prevoza staje blizu, da li su ljubimci dobrodošli, do koliko se primaju poslednje porudžbine.

Struktura treba da ostane plitka, tako da je svaka informacija najviše dva dodira od naslovne. Restoran nije korporacija, pa sajt sa sedam nivoa menija odbija umesto da pomaže. Manje strana sa tačnim sadržajem uvek pobeđuje više strana sa opštim frazama.

Meni na sajtu: tekst, ne skenirani PDF

Najčešća greška na sajtovima restorana je jelovnik okačen kao skeniran PDF ili fotografija štampanog menija. Takav meni se na telefonu zumira i pomera, pretraga ne razume šta je u njemu, a slabovidom gostu je potpuno nedostupan. Sledeća po redu je meni star godinu dana, sa cenama kojih se niko u sali više ne drži; gost koji na licu mesta otkrije da je račun veći od obećanog retko se vraća, a još ređe ćuti o tome.

Meni na sajtu treba da bude običan, čitljiv tekst: kategorije, jela, opisi, cene. Takav meni telefon prikazuje uredno, pretraživač ga razume, pa restoran izlazi i na pretrage pojedinačnih jela, a izmena cene traje minut u administraciji umesto novog skeniranja. Uz jela vredi navesti i ono što gosti sve češće pitaju: šta je posno, šta bez glutena, šta ljuto, koji su alergeni. Ako vam dolaze strani gosti, meni na engleskom nije luksuz nego produžetak usluge, i to urađen rukom, a ne automatskim prevodom koji od domaćih specijaliteta pravi zagonetke.

Rezervacije: telefon, forma ili kalendar

Za rezervacije ne postoji jedno ispravno rešenje, postoji ono koje odgovara vašem načinu rada. Telefon je i dalje glavni alat u većini domaćih lokala i to je sasvim u redu; posao sajta je tada da broj bude vidljiv na svakoj strani i da se na telefonu poziva jednim dodirom. Forma za upit je korak dalje: gost ostavi datum, vreme, broj osoba i kontakt, a osoblje potvrdi porukom ili pozivom. Radi odlično za većinu, pod uslovom da neko formu zaista prati i da potvrda stiže brzo.

Pun kalendar sa terminima i automatskom potvrdom ima smisla tamo gde je rezervacija srž posla: degustacijski meniji, mali lokali sa par stolova, vinske večeri sa ograničenim mestima. Takav sistem traži disciplinu, jer svaki sto izdat mimo kalendara pravi dupla zauzeća. Naš savet je da se krene od forme sa jasnim pravilima, pa se na kalendar prelazi kada brojke pokažu da rezervacije dolaze pretežno preko sajta. Za grupne proslave i zakup celog lokala vredi imati zasebnu stranu sa opisom šta nudite, jer su to upiti sa najvećim računom.

Fotografije koje prodaju sto

Gost bira očima i pre nego što pročita ijednu reč. Dve ili tri serije dobrih fotografija godišnje, snimljenih u vašem lokalu sa vašim jelima, vrede više od svake pozajmljene ilustracije. Fotografije iz fotobanki goste zbunjuju, a ponekad i naljute: jelo sa slike koje ne postoji u jelovniku je sitna prevara koja se pamti. Pored hrane, snimite i prostor u puno i prazno doba, baštu dok radi, detalje po kojima se razlikujete.

Tehnička strana je posao izvođača sajta: fotografije se za veb posebno pripremaju, tako da strana ostane brza i na mobilnoj mreži, jer gost koji čeka da se učita naslovna slika već gleda sledeći lokal u nizu. Brzina nije samo udobnost, o čemu šire pišemo u našem vodiču kroz optimizaciju brzine sajta.

Kome da poverite snimanje jela i prostora, pogledajte u pregledu studija za fotografisanje proizvoda, koji izdvaja i specijaliste za hranu.

Google profil, mape i recenzije

Za lokal sa fizičkom adresom, Google poslovni profil je ravnopravan partner sajtu: on vas prikazuje na mapama i u lokalnim rezultatima, nosi recenzije, radno vreme i fotografije gostiju. Profil i sajt moraju pričati istu priču, ista adresa, isto radno vreme, isti telefon, a profil treba da vodi na sajt, gde gosta čeka meni i rezervacija. Neslaganje podataka na ta dva mesta je među najčešćim razlozima zašto gost odustane ili dođe u pogrešno vreme.

Recenzije su za ugostiteljstvo ono što je izlog za prodavnicu, pa se njima upravlja aktivno: ljubazan odgovor na pohvalu, staložen i konkretan odgovor na kritiku, bez prepirke. Kako lokalna pretraga rangira i šta sve na nju utiče, od blizine do doslednosti podataka, objasnili smo u vodiču kroz lokalni SEO; za restorane je to poglavlje važnije od bilo kog drugog dela optimizacije.

Dostava: agregatori i sopstvena porudžbina

Platforme za dostavu donose porudžbine bez vašeg truda oko tehnike, ali uzimaju proviziju na svaku i drže kontakt sa gostom kod sebe. Sopstvena porudžbina preko sajta znači da gost naručuje direktno od vas, da podaci o porudžbinama ostaju vama i da na ceni ne sedi posrednik, ali traži i svoju logistiku: nekoga ko porudžbine prima, sprema i isporučuje na vreme.

Zdrava postavka za većinu lokala je kombinovana: agregatori kao dodatni kanal i izvor novih gostiju, a sajt kao mesto gde stalni gosti naručuju direktno, uz sitnu pogodnost koja ih na to navikava. Ako je dostava ozbiljan deo posla i želite punu kontrolu nad naplatom i asortimanom, to prerasta u internet prodavnicu sa svim pravilima online prodaje, od načina plaćanja do prava potrošača, pa se i planira tako od početka.

Sadržaj koji živi: sezona, događaji, promene

Sajt restorana nije spomenik nego oglasna tabla koja mora biti tačna. Letnja bašta se otvara i zatvara, praznično radno vreme se menja, uvodi se zimski meni, organizuje se živa muzika petkom. Sve to treba da osvane na sajtu pre nego što gosti počnu da zovu i pitaju, a administracija sajta mora biti dovoljno jednostavna da izmenu unese smena koja je trenutno u lokalu, bez zvanja tehničara.

Tačnost sajta je deo iste discipline kao čistoća sale: primeti se tek kad je nema. Zapušten sajt sa prošlogodišnjim praznicima goste aktivno odbija, pa sajtu treba domaćin, neko ko jednom nedeljno baci pogled i osveži šta treba. Taj posao može da radi neko iz lokala, a tehnička strana, da sve radi, da je brzo i bezbedno, spada u redovno održavanje sajta kakvo radimo za klijente.

Koliko košta sajt restorana

Prezentacioni sajt restorana sa jelovnikom, rezervacijama preko forme, galerijom i mapom kreće od 150.000 dinara, kao i drugi poslovni sajtovi tog obima. Cena raste sa onim što dodajete: višejezični meni, sistem rezervacija sa kalendarom, sopstvena online porudžbina sa naplatom. Šta cenu pomera i kako da pročitate ponudu koju dobijete, stoji u cenovniku izrade sajta. Za beogradske ugostitelje radimo i izlazak na teren, da lokal i ponudu vidimo uživo pre ponude, o čemu više na strani izrada sajta Beograd.

Kontrolna lista za sajt restorana

Deset provera pre nego što sajt restorana pustite pred goste:

1. Jelovnik je tekst sa cenama, čitljiv na telefonu, bez skeniranih PDF-ova.
2. Cene na sajtu su iste kao u sali, i neko je zadužen da tako ostane.
3. Radno vreme je tačno, uključujući praznike koji dolaze.
4. Telefon se na mobilnom poziva jednim dodirom.
5. Rezervacija je moguća bar preko forme, sa jasnim rokom potvrde.
6. Fotografije su vaše, sveže i brzo se učitavaju.
7. Adresa, mapa i uputstvo kako do vas stoje na vidnom mestu.
8. Google profil i sajt imaju iste podatke i vode jedan na drugi.
9. Alergeni i posna ili bezglutenska ponuda su označeni.
10. Neko iz lokala ume sam da izmeni meni i objavi novost.

Ako vaš sadašnji sajt pada na više od tri tačke, popravka se obično isplati više od krpljenja: pošaljite nam adresu sajta i prosečan broj gostiju nedeljno, pa ćemo proceniti šta vam konkretno donosi nov sajt, kao što radimo i za druge male firme.

Česta pitanja